Надіслати статтю
вул. Інститутська 11, м. Хмельницький, 29016
visnyk.khnu@khmnu.edu.ua
(0382) 67-51-08

ВПЛИВ РОСІЙСЬКО-УКРАЇНСЬКОЇ ВІЙНИ НА ГЛОБАЛЬНЕ ТА ВНУТРІШНЄ ПРОДОВОЛЬЧЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ

THE INFLUENCE OF THE RUSSIAN UKRAINIAN WAR ON GLOBAL AND DOMESTIC FOOD SUPPLY

https://doi.org/10.31891/2307-5740-2022-306-3-44

Руслан МУДРАК
https://orcid.org/0000-0003-1189-5463
Уманський національний університет садівництва

Ruslan MUDRAK
Uman National University of Horticulture

Анотація мовою оригіналу

У статті досліджується вплив російсько-української війни на перспективи постачання української агропродовольчої продукції на глобальний і внутрішній продовольчий ринок. Робиться обґрунтоване припущення, що внаслідок військових дій скорочення експорту української зернової продукції зумовлює безпрецедентне зростання  продовольчих цін на світовому ринку та загострення глобальної проблеми голоду. Стверджується, що фактичні запаси продовольства та планові обсяги сільськогосподарського виробництва України –  достатні для забезпечення її внутрішніх потреб. Доведено, що відновлення українського агропродовольчого експорту в попередніх обсягах можливе лише за умови припинення бойових дій, повернення контролю над усіма портами та розблокування азовського та чорноморського цивільного судноплавства, оскільки можливості логістики транспортних комунікацій на суші не перевищують 1 млн. тонн зерна на місяць.

Ключові слова: війна, продовольча криза, зерно, скорочення експорту, ціни, бідні країни, голод, внутрішнє забезпечення.

Розширена анотація англійською мовою

 Under fictitious pretexts, Russia has unleashed an unprovoked war against Ukraine that is spreading beyond our country. One of the most tragic consequences of this war is the intensification of the global problem of hunger.

Ukraine and Russia are among the leading suppliers of food to the global market – they account for 25.4% of world wheat exports and 17.6% of coarse grain. Forecasts of declining exports of their grain products have provoked an unprecedented rise in global food prices.

The critical dependence of the global food market on Ukrainian agri-food exports has formed in the segment of sunflower oil – Ukraine accounts for almost 50% of the relevant market. As Ukraine’s share in the structure of global sunflower oil production is 30.6%, it is impossible to find a replacement in the short term. Together with the risks of sanctions restrictions on Russian exports, this led to an increase in world prices for sunflower oil from 1,700 to 2,250 dollars for 1 t.

Many poor countries that are currently facing a catastrophic food shortage are buyers of Ukrainian grain products – until recently, Ukraine was the main supplier of wheat grain to Ethiopia, Lebanon and Pakistan.

Ukraine has been a major supplier of corn grain to China – in 2021 it accounted for 78.3% of Chinese imports of these products. Blocking the export of Ukrainian corn threatens to reduce the number of pigs in China and reduce the production of relevant products.

The resumption of Ukrainian agri-food exports in the previous volumes is possible only if the cessation of hostilities, the return of control over all ports and the unblocking of Azov and Black Sea civilian shipping. Because the possibilities of logistics of transport communications on land do not exceed 1 million tons of grain per month.

There are grounds for restrained optimism about Ukraine’s domestic food security on the following basis:

– the country has stocks of wheat, corn, sunflower oil, basic products for 3-5 years;

– according to various forecasts in Ukraine this year is expected to produce cereals and legumes, technical and other crops in sufficient quantities for domestic food supply;

– the forced sharp reduction in exports of Ukrainian grain products may lead to its redirection to the feeding of farm animals and increase meat production in areas where there is no fighting.

Key words: war, food crisis, grain, reduction of exports, prices, poor countries, famine, domestic provision.

Література

  1. OECD-FAO Agricultural Outlook 2021-2030 [Електронний ресурс]. Режим доступу: https://stats.oecd.org/
  2. Grain: World Markets and Trade [Електронний ресурс]. Режим доступу: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/grain.pdf
  3. 3.Pushak, Y., Lagodiienko, V., Basiurkina, N., Nemchenko, V., & Lagodiienko, N. (2021). Formation the system for assessing the economic security of enterprise in the agricultural sector. Business: Theory and Practice, 22(1), 80-90. DOI:https://doi.org/10.3846/btp.2021.13013
  4. Лагодієнко, В.В. Управління конкурентоспроможністю аграрних підприємств в умовах сталого розвитку [Текст] / Володимир Вікторович Лагодієнко, Олександр Михайлович Федорчук, Оксана Іванівна Протосвiцька // Український журнал прикладної економіки. – 2020. – Том 5. – № 2. – С. 289–295. – ISSN 2415-8453. DOI: https://doi.org/10.36887/2415-8453-2020-2-34
  5. Oilseeds: World Markets and Trade [Електронний ресурс]. Режим доступу: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/oilseeds.pdf
  6. Київська школа економіки. Вторгнення Росії в Україну загрожує голодом сотням мільйонів людей у всьому світі [Електронний ресурс]. Всеукраїнська аграрна рада. 05.03.2022. Режим доступу: https://uacouncil.org/uk/post/vtorgnenna-rosii-v-ukrainu-zagrozue-golodom-sotnam-miljoniv-ludej-u-vsomu-sviti-kse
  7. Livestock and Poultry: World Markets and Trade [Електронний ресурс]. Режим доступу: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/livestock_poultry.pdf
  8. Укрзалізниця. Відвантажувати зерно на експорт можна на 12 терміналах [Електронний ресурс]. UKRAGROCONSULT. 30.03.2022. Режим доступу: https://ukragroconsult.com/news/vidvantazhuvaty-zerno-na-eksport-mozhna-na-12-terminalah-ukrzaliznyczya/
  9. Орлова В. В Україні сформовано стратегічний запас їжі на кілька років [Електронний ресурс]. УНІАН. 29.03.2022. Режим доступу: https://www.unian.ua/society/prodzapas-v-ukrajini-sformovano-prodovolchiy-zapas-yakogo-vistachit-na-kilka-rokiv-novini-ukrajini-11764891.html
  10. Моісєєв В. Урожай зернових і олійних у 2022 році може бути наполовину менше за торішній [Електронний ресурс]. Thepage. 1.04.2022. Режим доступу: https://thepage.ua/ua/economy/prognoz-urozhayu-zernovih-ta-olijnih-u-2022
  11. Демчук В., Король О., Ярошенко С. Скільки площ Україна не зможе засіяти навесні 2022 і скільки врожаю недоотримає? Прогнози та аналітика [Електронний ресурс]. Latifundist. 22.04.2022. Режим доступу: https://latifundist.com/blog/read/2871-skilki-ploshch-ukrayina-ne-zmozhe-zasiyati-navesni-2022-prognozi-ta-analitika
  12. Статистичний збірник «Сільське господарство України» за 2020 рік. К.: Державна служба статистики України, 2021. 232 с.

 References

  1. OECD-FAO (2022). Agricultural Outlook 2021-2030. Available at https://stats.oecd.org/ (in English).
  2. United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service (2022). Grain: World Markets and Trade. Available at https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/grain.pdf (in English).
  3. Pushak, Y., Lagodiienko, V., Basiurkina, N., Nemchenko, V., & Lagodiienko, N. (2021). Formation the system for assessing the economic security of enterprise in the agricultural sector. Business: Theory and Practice, 22(1), 80-90. DOI:https://doi.org/10.3846/btp.2021.13013
  4. Lagodiienko, V. Management of competitiveness of agrarian enterprises in the conditions of sustainable development [Text] / Volodymyr Lagodiienko, Oleksandr Fedorchuk, Oksana Protosvitska // Ukrainian Journal of Applied Economics. – 2020. – Volume 5. – № 2. – P. 289–295. – ISSN 2415-8453. DOI: https://doi.org/10.36887/2415-8453-2020-2-34
  5. United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service (2022). Oilseeds: World Markets and Trade. Available at https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/oilseeds.pdf (in English).
  6. Kyiv School of Economics (2022). Russia’s invasion of Ukraine threatens to starve hundreds of millions of people around the world. Ukrainian Agrarian Council, 2022, March 5. Available at https://uacouncil.org/uk/post/vtorgnenna-rosii-v-ukrainu-zagrozue-golodom-sotnam-miljoniv-ludej-u-vsomu-sviti-kse (in Ukrainian).
  7. United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service (2022). Livestock and Poultry: World Markets and Trade. Available at https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/livestock_poultry.pdf (in English).
  8. Ukrainian Railways (2022). Grain can be shipped for export at 12 terminals. UKRAGROCONSULT, 2022, March 30. Available at https://ukragroconsult.com/news/vidvantazhuvaty-zerno-na-eksport-mozhna-na-12-terminalah-ukrzaliznyczya/ (in Ukrainian).
  9. Orlova, V. (2022). Ukraine has a strategic food supply for several years. UNIAN, 2022, March 29. Available at https://www.unian.ua/society/prodzapas-v-ukrajini-sformovano-prodovolchiy-zapas-yakogo-vistachit-na-kilka-rokiv-novini-ukrajini-11764891.html (in Ukrainian).
  10. Moiseev, V. (2022). The grain and oilseeds harvest in 2022 may be half less than last year. Thepage, 2022, April 1. Available at https://thepage.ua/ua/economy/prognoz-urozhayu-zernovih-ta-olijnih-u-2022 (in Ukrainian).
  11. Demchuk, V., Korol, O., Yaroshenko, S. (2022). Farmland Unsown in Ukraine in Spring of 2022, Crop Production Fall: Forecasts and Analytics. Latifundist, 2022, March 22. Available at https://latifundist.com/en/blog/read/2871-skilki-ploshch-ukrayina-ne-zmozhe-zasiyati-navesni-2022-prognozi-ta-analitika (in Ukrainian).
  12. Statistical yearbook «Agriculture of Ukraine» for 2020 (2021). Kyiv: State statistics service of Ukraine (in Ukrainian).

Post Author: Кравчик Юрій

Translate