Екологічні особливості відмочувально-зольних процесів у виробництві шкір

ЕКОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ВІДМОЧУВАЛЬНО-ЗОЛЬНИХ ПРОЦЕСІВ У ВИРОБНИЦТВІ ШКІР

ECOLOGICAL FEATURES OF SOAKING AND ASH PROCESSES IN THE PRODUCTION OF LEATHER

Сторінки: 82-86. Номер: №4, 2022 (311)  
Автори:
ДАНИЛКОВИЧ А. Г.
Київський національний університет технологій та дизайну
https://orcid.org/0000-0002-5707-0419
е-mail: ag101@ukr.net
ЛІЩУК В. І.
Київський національний університет технологій та дизайну
https://orcid.org/0000-0003-1943-8048
е-mail: lishukviktor@gmail.com
Аnatolii DANYLKOVYCH, Viktor LISHCHUK
Kyiv National University of Technologies and Design
DOI: https://www.doi.org/10.31891/2307-5732-2022-311-4-82-86

Анотація мовою оригіналу

Розроблена ресурсоощадна екологічно орієнтована технологія відмочувально-зольних процесів виробництва шкір для верху взуття з сировини великої рогатої худоби. Досліджено фізико-хімічні, технологічні та екологічні особливості існуючої і розробленої технологій. Розроблена технологія завдяки підвищенню температури процесу забезпечує ефективніше використання хімічних реагентів, зменшення концентрацій екологічно небезпечних реагентів, тривалості процесу та енерговитрат на виробництво одиниці продукції. При цьому, загальні витрати хімічних реагентів зменшуються у 2,2 рази, а у відпрацьованих технологічних розчинах концентрація сульфіду натрію і гідроксиду кальцію – відповідно у 2,9 і 4,4 разів при скороченні тривалості технологічного процесу у 2,3 рази. Розроблена ресурсоощадна технологія забезпечує формування шкіряного матеріалу для верху взуття зі збільшеним виходом площі на 3,9 %, а його експлуатаційні властивості відповідають вимогам ДСТУ 3115-95.
Ключові слова: виробництво шкіри, відмочувально-зольні процеси, екологічно орієнтована технологія, ресурсоощадна технологія, властивості шкіри.

Розширена анотація англійською  мовою

Ecological and colloid-chemical features of soaking-ash processes in processing of raw cattle leather materials at production of elastic leather for uppers of footwear according to operating and developed resource-saving technologies are investigated. To evaluate the effectiveness of the technological processes used a set of physic-chemical and operational properties of leather semi-finished products at different stages of its formation to the finished material.
Resource-saving ecologically oriented technology of soaking and ash processes in leather production for shoe uppers from raw salted conserved materials – bull skins has been developed. Physicochemical, technological and ecological features of existing and developed technologies are studied. The developed technology due to the increase of process temperature provides more efficient use of chemical reagents, reduction of concentrations of environmentally hazardous reagents, process duration and energy consumption per unit of output. At the same time, the total consumption of chemical reagents is reduced by 2.2 times, and in the waste technological solutions the concentration of sodium sulfide and calcium hydroxide – by 2.9 and 4.4 times, respectively. However, the developed resource-saving environmentally friendly technology is characterized by a reduction in biological and chemical oxygen demand for the destruction of organic and inorganic substances in the waste soaking-ash solution after treatment of 1 ton of raw materials by 30.0 and 21.0%, respectively. By reducing the duration of the technological process by 2.3 times, the new technology can be considered as energy efficient. The developed resource-saving technology provides the formation of leather material for shoe uppers with an increased yield of 3.9%, and its performance properties meet the requirements of DSTU 3115-95. The results obtained in the development of environmentally friendly resource-saving technology of soaking ash processes for footwear leather uppers from raw cattle leather materials can be effectively used in the development of new innovative technologies for the manufacture of leather materials from a wide range of other raw materials.
Key words: leather production, soaking and ash processes, ecologically oriented technology, resource-saving technology, leather properties.

Література

1. Katie H. Sizeland, Richard L. Edmonds, Melissa M. Basil-Jones, Nigel Kirby, Adrian Hawley, Stephen Mudie, and Richard G. Haverkamp. Changes to Collagen Structure during Leather Processing. J. Agric. Food Chem. 63. Р. 2499−2505.
2. Саблій Л. А. Фізико-хімічне та біологічне очищення висококонцентрованих стічних вод : монографія / Л. А. Саблій. − Рівне : НУВГП, 2013. − 291 с.
3. Павлова М. С. Основы экологического анализа технологии кожевенного производства / М. С. Павлова // Экологический вестник. – 1995. – № 2. – С. 1–8.
4. Павлова М. С. Экологический аспект химической технологии кожи / Павлова М. С. – Москва : Моск. госуд. академ. легкой пром., 1997. – 191 с.
5. Pawłowa M. Ekologiczne aspekty przetwórstwa skóry i odpadów skórzanych. Radom: IteE, 1995. 76 s.
6. Маликов А. С. Технология комплексной очистки сточных вод от процессов переработки шкур КРС в полуфабрикат Wet-blue / А. С. Маликов, А. А. Рязанцев, М. А. Гольдфингер // Тезы докл. Междунар. конф. «Экол. проблемы кожев. пр-ва и пути их решения», (Москва, 15–16 декабря 2004 г.). – Москва : ФГУП ЦНИИ кожев.-обув. пром., 2004. – С. 28–30.
7. Салтыкова В. С. Очистка сточных вод кожевенного завода / В. С. Салтыкова, В. И. Александров, Л. Т. Бахшиева // Тезы докл. Междунар. конф. «Экол. проблемы кожев. пр-ва и пути их решения» (Москва, 15–16 декабря 2004 г.). – Москва : ФГУП ЦНИИ кожев.-обув. пром., 2004. – С. 18–19.
8. Чурсин В. И. Экология кожевенного производства / В. И. Чурсин // Тезы докл. Междунар. конф. «Экол. проблемы кожев. пр-ва и пути их решения», (Москва, 15–16 декабря 2004 г.). – Москва : ФГУП ЦНИИ кожев.-обув. пром., 2004. – С. 3–4.
9. Данилкович А. Г. Практикум з хімії і технології шкіри та хутра / А. Г. Данилкович. – Київ : Фенікс, 2006. – 340 с.
10. Кутянин Г. И. Исследование физико-механических свойств кожи / Г. И. Кутянин. – Москва: Гизлегпром, 1956. – 196 с.
11. Технологічна методика виробництва шкір різноманітного асортименту для верху взуття і підкладки взуття, галантерейних виробів із шкур великої рогатої худоби та кінських. – Київ : АТ Чинбар, 2003. – 64 с.

Referenсes

1. Katie H. Sizeland, Richard L. Edmonds, Melissa M. Basil-Jones, Nigel Kirby, Adrian Hawley, Stephen Mudie, and Richard G. Haverkamp. Changes to Collagen Structure during Leather Processing. J. Agric. Food Chem. 2015. 63. R. 2499−2505.
2. Sablii L. A. Fizyko-khimichne ta biolohichne ochyshchennia vysokokontsentrovanykh stichnykh vod : monohrafiia / L. A. − Rivne : NUVHP, 2013. − 291 s.
3. Pavlova M. S. Osnovy jekologicheskogo analiza tehnologii kozhevennogo proizvodstva / M. S. Pavlova // Jekologicheskij vestnik. – 1995. – № 2. – S. 1–8.
4. Pavlova M. S. Jekologicheskij aspekt himicheskoj tehnologii kozhi / Pavlova M. S. – Moskva : Mosk. gosud. akadem. legkoj prom., 1997. – 191 s.
5. Pawłowa M. Ekologiczne aspekty przetwórstwa skóry i odpadów skórzanych. Radom: IteE, 1995. 76 s.
6. Malikov A. S. Tehnologija kompleksnoj ochistki stochnyh vod ot processov pererabotki shkur KRS v polufabrikat Wet-blue / A. S. Malikov, A. A. Rjazancev, M. A. Gol’dfinger // Tezy dokl. Mezhdunar. konf. «Jekol. problemy kozhev. pr-va i puti ih reshenija», (Moskva, 15–16 dekabrja 2004 g.). – Moskva : FGUP CNII kozhev.-obuv. prom., 2004. – S. 28–30.
7. Saltykova V. S. Ochistka stochnyh vod kozhevennogo zavoda / V. S. Saltykova, V. I. Aleksandrov, L. T. Bahshieva // Tezy dokl. Mezhdunar. konf. «Jekol. problemy kozhev. pr-va i puti ih reshenija» (Moskva, 15–16 dekabrja 2004 g.). – Moskva : FGUP CNII kozhev.-obuv. prom., 2004. – S. 18–19.
8. Chursin V. I. Jekologija kozhevennogo proizvodstva / V. I. Chursin // Tezy dokl. Mezhdunar. konf. «Jekol. problemy kozhev. pr-va i puti ih reshenija», (Moskva, 15–16 dekabrja 2004 g.). – Moskva : FGUP CNII kozhev.-obuv. prom., 2004. – S. 3–4.
9. Danylkovych A. H. Praktykum z khimii i tekhnolohii shkiry ta khutra / A. H. Danylkovych. – Kyiv : Feniks, 2006. – 340 s.
10. Kutjanin G. I. Issledovanie fiziko-mehanicheskih svojstv kozhi / G. I. Kutjanin. – Moskva: Gizlegprom, 1956. – 196 s.
11. Tekhnolohichna metodyka vyrobnytstva shkir riznomanitnoho asortymentu dlia verkhu vzuttia i pidkladky vzuttia, halantereinykh vyrobiv iz shkur velykoi rohatoi khudoby ta kinskykh. – Kyiv : AT Chynbar, 2003. – 64 s.