РОЗРОБКА ЛАБОРАТОРНОЇ УСТАНОВКИ ДЛЯ ДОСЛІДЖЕННЯ ПАРАМЕТРІВ УДОСКОНАЛЕНОЇ ХОЛОДИЛЬНОЇ ВІТРИНИ З АВТОМАТИЗОВАНОЮ СИСТЕМОЮ КЕРУВАННЯ
DEVELOPMENT OF LABORATORY INSTALLATION FOR RESEARCH OF CHARACTERISTICS OF THE ADVANCED REFRIGERATING SHOWCASE WITH AUTOMATED CONTROL SYSTEM
Сторінки: 245-253. Номер: №2, 2021 (295) 
Автори:
О.О. КОРОТИЧ, В.С. НЕЙМАК, А.М. ЗАЛІЗЕЦЬКИЙ
Хмельницький національний університет
Н.М. ЗАЩЕПКІНА
Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського»
Olha О. KOROTYCH, Vitalii S. NEIMAK, Anatolii M. ZALIZETSKYI
Khmelnytskyi National University
Nataliya М. ZASHCHEPKINA
National Technical University of Ukraine “Igor Sikorsky Kyiv Polytechnic Institute”
DOI: https://www.doi.org/10.31891/2307-5732-2021-295-2-245-253
Рецензія/Peer review : 24.03.2021 р.
Надрукована/Printed : 02.06.2021 р.
Анотація мовою оригіналу
Розроблено лабораторну установку для дослідження і порівняльного аналізу експлуатаційних температурно-енергетичних характеристик холодильних вітрин з автоматизованою і неавтоматизованою системами контролю режимів набору холоду та відтавання. Визначені переваги автоматичної системи керування з процесорним блоком управління, що впроваджена у лабораторну установку, і підтверджує можливість точного регулювання температури в розширеному діапазоні режимів охолодження та циклічного процесу відтавання та регулювання процесом дроселювання холодагенту у випарнику.
Ключові слова: лабораторна установка, холодильна вітрина, конструктивні елементи, автоматизована система керування, процес відтавання, дроселювання, докипач, гідроудар, температурно-енергетичні характеристики.
Розширена анотація англійською мовою
The article describes the stages of development of a laboratory installation for research and analysis of operational temperature and energy characteristics of refrigerated display cases with automated and non-automated control systems for cold set and thawing.
The main elements of the developed laboratory installation are: 1) Refrigerating show-window of TATIANA 1.0NS type which components are systems: cooling, control, and thawing. 2) Processor control unit – Eliwell ID controller is equipped with a digital screen, has inputs for two temperature sensors RTS or NTC and three output relays to control the refrigeration compressor, fan and temperature process of the thawing cycle. The processor unit also provides control of the process of throttling the refrigerant in the evaporator to prevent water hammer in the motor-compressor of the refrigeration unit showcase 3) Flexible electric heater built into the evaporator to provide faster heating during automatic thawing. 4) System of forced air cooling of the condenser.
The automatic control system with the processor control unit, which is implemented in the laboratory unit instead of the standard thermostat, provides precise temperature control in an extended range of cooling modes and cyclic thawing process. The showcase works in a stable and economical mode.
The operating laboratory installation for research of parameters of the improved refrigerating show-window with the automated control system is developed and equipped. The laboratory refrigeration unit is equipped with devices for measuring and controlling electrical and energy parameters, temperature and humidity in the refrigeration chamber of the shop window during the study of cooling and defrosting modes.
With an automatic control system in the shop windows, food products can be stored constantly without spending time on overloading them during the thawing of the evaporator.
The developed operating laboratory installation can be used in the educational process for research and comparative analysis of operational temperature and energy characteristics of refrigerated display cases with automated and non-automated control systems for cold storage and defrosting.
Key words: laboratory installation, refrigerating show-window, constructive elements. automated control system, thawing process, temperature characteristics, throttling, boiler, hydraulic shock, temperature and energy characteristics
References
- Kurylev E.S. Holodilnye ustanovki : uchebnik dlya vuzov / E.S. Kurylev, V.V. Onosovskij, Yu.D. Rumyancev. – Sankt-Peterburg : Politehnika, 2002. – 576 s.
- Torhovelne obladnannia : pidruchnyk / A.A. Mazaraki, S.L. Shapoval, I.I. Tarasenko, O.P. Shynkarenko ; za red. A. Mazaraki. – Kyiv : Kyiv. nats. torh.-ekon. un-t, 2018. – 320 s.
- Holodilnye vitriny dlya hraneniya produktov [Elektronnij resurs]. – Rezhim dostupu : https://olteba.com/ru/article/holodilnie_vitrini_dlya_hraneniya_produktov.
- Holodilnye prilavki-vitriny – prednaznachenie i konstrukciya [Elektronnij resurs]. – Rezhim dostupu : /http://icecatalog.ru/stati/holodilnie-prilavki-vitrini-%E2%80%93-prednaznachenie-i-konstrukciya.
- Torgovoe holodilnoe oborudovanie (vitriny, prilavki, shkafy i t.d.) [Elektronnij resurs]. – Rezhim dostupu : https://www.ostrovknowledgebase.com/books.php?cat=books&srid=28.
- IGLOO (Polshcha). Vyrobnyk innovatsiinykh ta enerhoekonomichnykh kholodylnykh vyrobiv dlia torhivli ta hastronomii [Elektronnyi resurs]. – Rezhym dostupu : http://www.igloo.polish.ru/ua.html.
- Komplektuyushie dlya holodilnogo oborudovaniya [Elektronnij resurs]. – Rezhim dostupu : https://holodprom.com.ua/komplektuyushie.
- Elektronnyj blok upravleniya Eliwell ID 974 [Elektronnij resurs]. – Rezhim dostupu : https://prom.ua/p65170011-elektronnyj-blok-upravleniya.html?&primelead=MC41MQ.
- Ynstruktsyia dlia kontrollera Eliwell ID 974 – Belfryteks [Elektronnyi resurs]. – Rezhym dostupu : http://www.belft.com/library/downlfile.php?id_lib=3&id_libcat=5&id_libcont=16&filedownl=yes.
- Osnovy metrolohii ta vymiriuvalnoi tekhniky : pidruchnyk : u 2 t. T. 2. Vymiriuvalna tekhnika / [M. Dorozhovets, V. Motalo, B. Stadnyk, V. Vasyliuk, R. Borek, A. Kovalchyk] ; pa red. Stadnyka. – Lviv : Vydav. Natsionalnoho universytetu “Lvivska politekhnika”, 2005. – 656 s.
- Holodilnye agregaty v konstrukcii holodilnyh vitrin [Elektronnij resurs]. – Rezhim dostupu : https://www.frigodesign.ru/article/kholodilnye-agregaty-dlya-vitrin.php.
- Gibkie, lentochnye nagrevateli [Elektronnij resurs]. – Rezhim dostupu : https://intmax.com.ua/lentochnye_nagrevateli_i_nagrevatelnye_provoda.
- Elektricheskie podklyucheniya kompressorov L`UNITE HERMETIQUE [Elektronnij resurs]. – Rezhim dostupu : https://holodprom.com.ua/elektricheskie-podklyucheniya-kompressorov-lunite-hermetique.htm.
- Elektricheskie shemy podklyucheniya kompressorov [Elektronnij resurs]. – Rezhim dostupu : http://forum.masterxoloda.ru/tehnicheskaja-dokumentacija/jelektricheskie-shemy-podkljuchenija-kompressorov/.
- Plastinchatye i rebristo-trubnye kondensatory vozdushnogo ohlazhdeniya LU-VE [Elektronnij resurs]. – Rezhim dostupu : https://pholod.com.ua/catalog/plastinchatye-i-rebristo-trubnye-kondensatory-vozdushnogo-ohlazhdeniya-lu-ve/lu-ve.
- Dvyhately obduva » Elco [Elektronnyi resurs]. – Rezhym dostupu: https://holodprom.com.ua/dvigateli-obduva-elco.html.
